- Température de cuisson: 300 ° C max
Four à convection avec chariot rotatif, idéal pour les boulangeries des petites production, pour les produits de pâtisserie, dêpot de pâtisseries, les centres commerciaux, hôtels, etc -.
- Model4060-8/9/10trays, max.size 40x60cm
- Peut être utilisé dans la composition avec un étalon ou avec un four électrique pont fixe série MODUL
- Chauffage: électrique / brûleur avec pré-mélange de gaz • Les panneaux en acier INOX externes, face avant et le capot