La température de cuisson -: 300 ° C max
- Fours appropriés pour la cuisson de différents types de produits de boulangerie, grâce à la pleine indépendance des ponts de cuisson. Le choix idéal lorsque vous ne pouvez pas installer de gaz ou de pétrole léger a tiréfours.
- Versions:
• n. 3/4/5 ponts totalement indépendants
• n. 1/2/3 portes pour chaque plate-forme
Surface de cuisson -: 4 à 20 m2
- Chargement avec des plateaux, des setters manuels ou mécaniques,automatiques ascenseurs de chargement / déchargement.
- INOX externe des panneaux, avant et le capot
- Surface de cuisson de fond avec les carreaux de béton unique
- Portes avec verres thermo reflétant
- Versions actives et LOGIC