four à rack TECHNO LOGIC MONDIAL

- Température de cuisson: 300 ° C max
 

- Four à convection avec chariot rotatif -

- Modèle 4676 - versions FSX / RSX / RDX (n ° 18traysmax.size46x76/50x70cm)

- Modèle 6080 - versions FSX / RSX / RDX (n ° 18 plateaux max de taille 65 x 90 cm.)

- Modèle 80100 - versions FSX / RSX / RDX (n ° 18 max taille 80 x 100 cm.)

- Modèle 80120 - version FSX (n ° 2 porte -. N ° 18 x 2 plateaux max de taille 60 x 100 cm)

-Chauffage: brûleur à mazout électrique / gaz de lumière

-INOX externe des panneaux, avant et le capot



La version LOGIC dispose d'un panneau de commande électronique avancéequi permet la
contrôle d'une automatismes en fonctionnement du four telle que la gestion des recettes, l'ouverture automatique de l'amortisseur de décharge de vapeur, la fonction de vitesse sèche. Le design est plus élégant par rapport à la versionACTIVE